Book a Scientist! Nicole Paczia

Don`t worry, be HAPPY: Hefen als Produzenten, von Mikroben zur Altersforschung, und mehr

13. Mai 2024

Als Leiterin der Metabolomics-Service-Facility arbeitet Dr. Nicole Paczia mit modernsten Analysegeräten und arbeitet an zahlreichen Forschungsthemen mit. Wann immer sie die Zeit findet, betreibt sie Wissenschaftskommunikation: am liebsten in direktem Austausch mit Schülerinnen und Schülern.

Als Leiterin der Metabolomics-Service-Facility arbeitet Dr. Nicole Paczia mit modernsten Analysegeräten und arbeitet an zahlreichen Forschungsthemen mit. Wann immer sie die Zeit findet, betreibt sie Wissenschaftskommunikation: am liebsten in direktem Austausch mit Schülerinnen und Schülern.

Bierhefe kennt jeder. Saccharomyces cerevisiae wird neben Bier und Brot auch für die Herstellung vieler anderer Produkte verwendet, von Aromen, Süßstoffen bis hin zu Pharmazeutika und sogar Biokraftstoff. Dafür braucht es fitte und junge Bierhefe-Zellen! Doch neben den industriellen Aspekten ist das Alter von Hefezellen ein wichtiges Merkmal bei der Erforschung des Alterns selbst. Nicole Paczia kann mit ihrer Mikrofluidik-Methode HAPPY das Alter von Hefezellen bestimmen. Das Projekt hat zahlreiche Start-Up Preise gewonnen und zeigt, wie aus Grundlagenforschung spannende Anwendungen entstehen können.

Terminanfrage für das laufende oder kommende Schuljahr mit Angabe des Terminwunsches hier.

Passend zu den Themen: Zellen, Prokaryonten/Eukaryonten, Bierhefe, Biotechnologie